Rezepte / Hauptspeisen

Schweizer Wurstsalat

Alle Zutaten in feine Streifen schneiden, mit Essig und Öl marinieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, alles gut durchmischen und fertig! Wer mag, kann auch frische, gehackte Petersilie oder Schnittlauch hinzufügen.

Zutaten für 4 Personen:

300 g Extrawurst
150 g Emmentaler
2 Paprika
Essiggurken
1 Zwiebel
Essig und Öl
Salz und Pfeffer

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