Goldene Regel: Herkunft ausschließlich aus Österreich

Die Zusammenarbeit mit der Landwirtschaft praktizieren wir in Form von echten, vertraglich abgesicherten Partnerschaften. Wir sind Gründungsmitglied und Partner der „Agrarmarketing Tirol und langjähriger Exklusivpartner des Tiroler Grauviehverbandes. Das bedeutet: Hörtnagl bezieht Rind-, Kalb- und Lammfleisch der Marke „Qualität Tirol“ von Tiroler Bauern, das Schweinefleisch ausschließlich von österreichischen Lieferanten.

Verleih des Fairness-Kristalls der Bauern an die Firma Hörtnagl
Diese Auszeichnung ist für unseren Betrieb eine wertvolle Anerkennung. Der Fairness-Kristall der Züchter der Tiroler Grauviehrasse ist ein starkes Signal an alle Kooperationspartner der Bauern in der Wirtschaft, die qualitativ hochwertige Lebensmittel produzieren.
Der Tiroler Grauviehzuchtverband hat seinen Mitgliedern sehr strenge Richtlinien hinsichtlich Alter der Tiere, Fütterung und Haltung verordnet. Diese Qualitätskriterien entsprechen der Hörtnagl-Philosophie, den Konsumenten und Kunden beste Qualität und Sicherheit zu gewährleisten. Daher sind wir auch bereit den Tiroler Bauer einen höheren Preis als den jeweils gültigen durchschnittlichen Marktpreis in Österreich zu zahlen.