Spargelzeit

Die Spargelsaison startet Mitte April und endet meist Ende Juni. In dieser Zeit ist besonders unsere Spargel Aufschnittwurst beliebt. Das klare Schnittbild ist ein Zeichen von ausgereifter Handwerksarbeit und wird durch das Grün der Spargelstücke entsprechend komplettiert.

Saunaschinken
Spargel Aufschnittwurst
Spargelschinken
Tiroler Landschinken
Hofschwein-Rohschinken
Tiroler Schinkenspeck g.g.A.

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Schon gewusst?

Die Spargelsaison startet Mitte April und endet meist Ende Juni.

Tipp:

Am besten lässt sich der Spargel mit einem köstlichen Schinken und einer Sauce Hollandaise kombinieren. Das Rezept dazu finden Sie auf unserer Rezeptseite. 

Honigschinken

Der Honigschinken ist sehr einfach in der Zubereitung und ein wahres Osterschmankerl.

Weißer Spargel mit Schinken, Kartoffeln und Sauce Hollandaise

Frühlingszeit ist Spargelzeit. Die Spargelzeit ist zwischen April und Juni und wird nach dem kalten Winter sehnsüchtig erwartet. Eines der klassischsten Rezepte ist dabei der weiße Spargel mit Schinken, Kartoffeln und Sauce Hollandaise.

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