Die Schinkenwurst ist eine Brühwurst, die aus einem feinen Grundbrät und einer Schinkenfleischeinlage zusammengesetzt wird. Das Grundbrät besteht aus Schweine- und Rindfleisch. Die ca. 85 % Schinkenfleischeinlage sind ausgesuchte Edelteile vom Schweinsschlögel. Eine erlesene Gewürzmischung, die im Hause eigens zusammengemischt wird, verleiht diesem Produkt eine angenehme, unvergleichliche, allseits beliebte Geschmacksrichtung.
Die Schinkenwurst ist eine Bereicherung für jedes „Aufschnittsortiment“, ist aber auch in der traditionellen „Wurstsemmel“ durchaus beliebt.
M - Senf
Die Schinkenwurst ist eine Brühwurst, die aus einem feinen Grundbrät und einer Schinkenfleischeinlage zusammengesetzt wird. Das Grundbrät besteht aus Schweine- und Rindfleisch. Die ca. 85 % Schinkenfleischeinlage sind ausgesuchte Edelteile vom Schweinsschlögel. Eine erlesene Gewürzmischung, die im Hause eigens zusammengemischt wird, verleiht diesem Produkt eine angenehme, unvergleichliche, allseits beliebte Geschmacksrichtung.
Die Schinkenwurst ist eine Bereicherung für jedes „Aufschnittsortiment“, ist aber auch in der traditionellen „Wurstsemmel“ durchaus beliebt.
17 moderne und freundliche Hörtnagl-Filialen gibt es inzwischen in Tirol und jede hat ihren eigenen Charme. Aber die Werte sind noch dieselben wie vor 157 Jahren, als Andrä Hörtnagl sein erstes »Ladele« in der Innsbrucker Angerzellgasse eröffnet hat.
Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit sind die wesentlichen Parameter in der Produktion von hochwertigen Lebensmitteln. „Die Konsumenten wollen frische und regionale Lebensmittel“, betont KR Doris Daum-Hörtnagl, Hauptgesellschafterin der Andrä Hörtnagl Produktion und Handel GmbH.
„Unser konsequentes Festhalten an Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit schafft eine Vertrauenssituation. Davon profitieren unsere Kunden, unsere österreichischen und Tiroler Lieferanten und nicht zuletzt wir als Unternehmen.“
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