Der Tiroler Kalbsrücken ist vielseitig einsetzbar und passt durch spezielle Beilagen und Zubereitungsvarianten perfekt zu jeder Jahreszeit.
Der Tiroler Kalbsrücken ist vielseitig einsetzbar und passt durch spezielle Beilagen und Zubereitungsvarianten perfekt zu jeder Jahreszeit.
Zutaten
für 4 Personen
Für die Beilage:
Zubereitung Beilage
Das Kalbfleisch von Hörtnagl ist zu 100% aus Tirol!
17 moderne und freundliche Hörtnagl-Filialen gibt es inzwischen in Tirol und jede hat ihren eigenen Charme. Aber die Werte sind noch dieselben wie vor 157 Jahren, als Andrä Hörtnagl sein erstes »Ladele« in der Innsbrucker Angerzellgasse eröffnet hat.
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