Rohgenuss

Als Ausgangsmaterial für dieses Pökelprodukt wird die Karreerose verwendet, die aufgrund der Fleischbeschaffenheit einen extrem niedrigen Fettanteil aufweist. Durch die bewährte Trockenpökelmethode erhält das Produkt trotzdem einen angenehmen, zarten Pökelgeschmack. 

Nährwerte

Brennwert
(kj/kcal/100g):
742/176
Fettgehalt
(g/100g):
4,4
Gehalt an Eiweiß
(g/100g):
33
Kohlenhydrate
(g/100g):
0,7

M - Senf

Rohgenuss

Als Ausgangsmaterial für dieses Pökelprodukt wird die Karreerose verwendet, die aufgrund der Fleischbeschaffenheit einen extrem niedrigen Fettanteil aufweist. Durch die bewährte Trockenpökelmethode erhält das Produkt trotzdem einen angenehmen, zarten Pökelgeschmack. 

Belegter Kornspitz mit Rohgenuss, glacierten Tomaten und Zwiebeln

Genuss muss nicht immer aufwendig sein. Unser Rezept für ein köstlich belegtes Brot ist perfekt für den Hunger zwischendurch oder den Wochenendausflug.

Entdecken Sie weitere Köstlichkeiten

Italienischer Salat
Jausenwichtl
Stubaier Kaminwurzen
Stubaier Landjäger
Tiroler Hofschwein Kaminwurzen
Tiroler Speck g.g.A. Schinkenspeck
Entdecken Sie unsere Filialen

Beste Qualität.
Sonst nichts.

17 moderne und freundliche Hörtnagl-Filialen gibt es inzwischen in Tirol und jede hat ihren eigenen Charme. Aber die Werte sind noch dieselben wie vor 157 Jahren, als Andrä Hörtnagl sein erstes »Ladele« in der Innsbrucker Angerzellgasse eröffnet hat.

Nachvollziehbare Qualität

H wie Hörtnagl,
H wie Herkunft

Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit sind die wesentlichen Parameter in der Produktion von hochwertigen Lebensmitteln. „Die Konsumenten wollen frische und regionale Lebensmittel“, betont KR Doris Daum-Hörtnagl, Hauptgesellschafterin der Andrä Hörtnagl Produktion und Handel GmbH.

„Unser konsequentes Festhalten an Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit schafft eine Vertrauenssituation. Davon profitieren unsere Kunden, unsere österreichischen und Tiroler Lieferanten und nicht zuletzt wir als Unternehmen.“

Wir produzieren die beste Wurst

Arbeiten bei Hörtnagl

Du bist auf der Suche nach einer abwechslungsreichen und spannenden Tätigkeit mit tollen Benefits? Dann bist Du bei uns genau richtig, denn wir suchen Verstärkung.

Datenschutz ist uns wichtig

Für ein optimales Surferlebnis empfehlen wir dir, der Verwendung von Cookies zuzustimmen. Manche Cookies sind essentiell für die Funktion dieser Website und können daher nicht abgewählt werden. Andere Cookies helfen uns, die Inhalte zu personalisieren und die Zugriffe auf unsere Website zu analysieren. Durch Cookies von Drittanbietern erhältst du Zugriff auf Social Media Funktionen und erhältst auf dich persönlich zugeschnittene Werbeanzeigen.

Nur mit den notwendigen Cookies, ist diese Website funktionsfähig. Sie ermöglichen grundlegende Funktionen wie die Seitennavigation. Diese Cookies werden vom Betreiber der Website ausgespielt und werden nur an diese Seite übermittelt.

Statistik-Cookies helfen uns als Website-Betreiber zu verstehen, wie User*innen mit unseren Inhalten interagieren und welche Seiten besucht werden. Die Informationen werden gesammelt und anonym an unseren Dienstleister weitergegeben.

  • Analytics: 14 Monate

Diese Cookies werden von Dienstleistern dafür verwendet individualisierte Werbeinhalte für Zielgruppen zu erstellen.

  • Facebook-Pixel: 30 Tagen