Honigschinken
Der Honigschinken ist sehr einfach in der Zubereitung und ein wahres Osterschmankerl.
Honigschinken
Der Honigschinken ist sehr einfach in der Zubereitung und ein wahres Osterschmankerl.
Zutaten
für 4 Personen
- Delikatess-Selchroller von Hörtnagl
- eine Handvoll ganzer Nelken
- 3 EL Ahornsirup
- 300 ml Honig
- 100 g Butter
- Backofen auf 170 Grad vorheizen.
- Das Netz vom Delikatess-Selchroller lösen, mit den Nelken spicken und in eine eingefettete Form setzen.
- Butter, Ahornsirup und Honig in einem Töpfchen schmelzen.
- Den Delikatess-Selchroller etwa 60 bis 75 Minuten backen, dabei alle 15 Minuten mit der warmen Honiglösung bestreichen.
- Zuletzt Kruste unter dem Grill braun backen oder Ofentemperatur für fünf bis zehn Minuten auf 200 Grad erhöhen, damit der Honig karamellisiert.
Tipp:
Als Beilage bieten sich verschiedenste Variationen vom Gemüse an.
Delikatess Selchroller
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