Saunaschinken

Der Kochschinken wird aus dem Schlögel österreichischer Qualitätsschweine hergestellt und besteht aus mageren Schinkenteilen und einem zarten Fettrand. Durch die intensive Pökelphase kann sich eine angenehm-milde Pökelnote entfalten.


Durch die ausgeprägte Rauchphase ist dieses Produkt in Farbe und Geschmack rauchintensiver als andere Schinkenprodukte.

Nährwerte

Brennwert
(kj/kcal/100g):
700/168
Fettgehalt
(g/100g):
9,5
Gehalt an Eiweiß
(g/100g):
20,1
Kohlenhydrate
(g/100g):
0,2

Saunaschinken

Der Kochschinken wird aus dem Schlögel österreichischer Qualitätsschweine hergestellt und besteht aus mageren Schinkenteilen und einem zarten Fettrand. Durch die intensive Pökelphase kann sich eine angenehm-milde Pökelnote entfalten.


Durch die ausgeprägte Rauchphase ist dieses Produkt in Farbe und Geschmack rauchintensiver als andere Schinkenprodukte.

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