Edelweiße
Die "Qualität Tirol" Edelweiße ist eine feinbrätige Weißwurst, die aufgrund ihrer Konsistenz zum Erhitzen im Wasser aber besonders zum Braten geeignet ist. Diese Wurstsorte wird ausschließlich aus Tiroler Rohstoffen erzeugt und beinhaltet ca. 50% Kalbfleisch. Ein besonderes Merkmal ist der intensive Schnittlauchgeschmack, der sie von anderen Weißwürsten entsprechend unterscheidet.
Nähere Infos zu diesem "Qualität Tirol" Produkt finden Sie auf der Website der Agrarmarketing Tirol.
Nährwerte
Edelweiße
Die "Qualität Tirol" Edelweiße ist eine feinbrätige Weißwurst, die aufgrund ihrer Konsistenz zum Erhitzen im Wasser aber besonders zum Braten geeignet ist. Diese Wurstsorte wird ausschließlich aus Tiroler Rohstoffen erzeugt und beinhaltet ca. 50% Kalbfleisch. Ein besonderes Merkmal ist der intensive Schnittlauchgeschmack, der sie von anderen Weißwürsten entsprechend unterscheidet.
Nähere Infos zu diesem "Qualität Tirol" Produkt finden Sie auf der Website der Agrarmarketing Tirol.
Gebackene Tiroler Edelweiße mit Kartoffel-Vogerlsalat, süßem Senf und Krenvinaigrette
Edles Weiß und saftiges Grün sorgen bei diesem einfachen, aber leckeren Gericht für eine bunte Optik.
Variationen von der Edelweißen
Die Tiroler Edelweiße sind allseits bekannt und vor allem beliebt. Neben der klassischen Zubereitung im köchelnden Wasser und in der Pfanne hat die Tirolerin aber noch einiges mehr zu bieten. Wir verraten Ihnen 2 ganz besondere Variationen des regionalen Produkts.
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Beste Qualität.
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17 moderne und freundliche Hörtnagl-Filialen gibt es inzwischen in Tirol und jede hat ihren eigenen Charme. Aber die Werte sind noch dieselben wie vor 157 Jahren, als Andrä Hörtnagl sein erstes »Ladele« in der Innsbrucker Angerzellgasse eröffnet hat.
Nachvollziehbare Qualität
H wie Hörtnagl,
H wie Herkunft
Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit sind die wesentlichen Parameter in der Produktion von hochwertigen Lebensmitteln. „Die Konsumenten wollen frische und regionale Lebensmittel“, betont KR Doris Daum-Hörtnagl, Hauptgesellschafterin der Andrä Hörtnagl Produktion und Handel GmbH.
„Unser konsequentes Festhalten an Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit schafft eine Vertrauenssituation. Davon profitieren unsere Kunden, unsere österreichischen und Tiroler Lieferanten und nicht zuletzt wir als Unternehmen.“
Wir produzieren die beste Wurst
Arbeiten bei Hörtnagl
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